Zu Gast bei Marcel Proust

Inhaltsangabe von Zu Gast bei Marcel Proust

«Zu Gast bei Marcel Proust» ist das gastronomische Werk von Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel und Alain Senderens, veröffentlicht vom Wilhelm Heyne Verlag in gebundener Ausgabe.

Das Werk zeigt Marcel Proust als Gourmet und macht den Tisch des Paris der Fin de Siècle zu einem wesentlichen Teil seines erzählerischen Universums. Seine 70 Rezepte lassen Gerichte aus seinem Werk wieder aufleben, mit Illustrationen und Fotografien, die die Epoche heraufbeschwören.

Die deutsche Ausgabe von 1992 hat 191 Seiten und wurde aus dem Französischen von Rudolf Kimmig übersetzt.

Für Leser von Marcel Proust und Liebhaber der französischen Gastronomie und illustrierter Bücher zur historischen Küche.