1,001 Low-Fat Recipes

Inhaltsangabe von 1,001 Low-Fat Recipes

«1,001 Low-Fat Recipes» ist das Kochbuch von Sue Spitler und Linda R. Yoakam, veröffentlicht von Surrey Books als Taschenbuch (705 Seiten, auf Englisch).

Sammelt 1.001 fettarme Rezepte für die ganze Familie, von Vorspeisen und Hauptgerichten bis zu Desserts und Getränken. Die meisten enthalten 10 Zutaten oder weniger und sind in unter 30 Minuten zubereitet. Enthält 500 neue Rezepte für diese Ausgabe und schließt mit 25 kompletten Menüs mit Schritten zur Vorbereitung.

Dritte Ausgabe, veröffentlicht 2002, aus der Reihe «1,001». Symbole kennzeichnen Rezepte, die sich vorbereiten lassen, mit weniger als 10 % Kalorien aus Fett, sowie Optionen ohne Zucker oder mit wenig Kohlenhydraten.

Für Hobbyköche, die gesund und abwechslungsreich essen möchten, ohne auf schnelle und für die ganze Familie gedachte Rezepte zu verzichten.