von Susannah Blake · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480768641
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«500 Pasteles» ist das Backrezeptbuch von Susannah Blake, veröffentlicht von BLUME (Naturart) als Taschenbuch (288 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch für Kuchen zu Feierlichkeiten: cremige und aufwendige Torten, Weihnachtsgebäck, Kindergeburtstagskuchen, internationale Klassiker wie Sachertorte und New Yorker Käsekuchen sowie originelle Kreationen. Enthält Grundlagen zu Techniken, Ausrüstung, Zutaten und Präsentationsideen.
Die Reihe «500» umfasst dieses Buch, von dem eine 2. Auflage existiert. Der englische Originaltitel «500 Cakes: The Only Cake Compendium You'll Ever Need» erschien 2009.
Für Backliebhaber, die Kuchen für Partys, Feiern und besondere Anlässe suchen.
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Tapa blanda
