von Susannah Blake · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788480768832
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«500 Ensaladas» ist das Kochbuch von Susannah Blake, Cristina Rodríguez Fischer und Ana María Pérez Martínez, veröffentlicht von BLUME (Naturart) in gebundener Ausgabe.
Rezeptbuch mit 500 Salatrezepten für alle Jahreszeiten, von lauwarm bis kalt und von Beilagen bis zu vollständigen Gerichten. Enthält Ideen für kombinierbare Zutaten und Dressings, mit Zubereitungen wie Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und Basilikum oder Rindfleisch mit Thai-Basilikum, Chili, Minze und Knoblauch.
288 Seiten, auf Spanisch. Veröffentlicht 2017 von BLUME (Naturart). Es ist die vierte Auflage und Teil der «500»-Reihe.
Für Hobbyköche, die in jeder Jahreszeit schnelle, frische und gesunde Salate zubereiten möchten.
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