von Sophie Brissaud · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263059698
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«Almanach Solar des gourmands» ist der Almanach mit süßen Rezepten von Sophie Brissaud, erschienen bei Solar als Taschenbuch (160 Seiten, auf Französisch).
Jede Woche des Jahres bietet zwei süße Rezepte, wie die Galette des Rois, Pistazien-Financiers oder Zitronen-Cheesecake, sowie thematische Abschnitte mit Tipps. Nach Jahreszeiten organisiert, behandelt es Trends wie Weihnachtsdesserts, Macarons, essbare Blumen, Konfitüren, Obsttorten, Eis, zeitgenössische Patisserie und Kekse.
Der Untertitel des Werks lautet «Plus de 100 recettes». Das Cover zeigt «Almanach 2013».
Gedacht für Liebhaber von Patisserie und süßer Küche, die nach nach Jahreszeiten organisierten Rezepten suchen.
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