von Jacques Pourcel, Laurent Pourcel, Sophie Brissaud · Agnès Vienot Editions · tapa dura · ISBN 9782914645775
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«L'Asie des Frères Pourcel» ist das Kochbuch von Jacques Pourcel, Laurent Pourcel und Sophie Brissaud, veröffentlicht von Agnès Vienot Editions in gebundener Ausgabe.
Das Buch folgt dem asiatischen Abenteuer von Jacques und Laurent Pourcel durch Tokio, Bangkok, Singapur und Schanghai und schließt mit einem Kapitel über Montpellier. Zwischen Stadtchroniken, Märkten und Essgewohnheiten finden sich Rezepte mit asiatischer Inspiration; die Texte stammen von Sophie Brissaud.
Veröffentlicht auf Französisch im Dezember 2005. Die Fotografien stammen von Olivier Maynard; Sophie Brissaud war neben ihrer Rolle als Co-Autorin auch für das Food Styling verantwortlich.
Für Liebhaber der asiatischen Küche und der Kochkunst von Sterneköchen.
Entdecke gebrauchte Bücher von Sophie Brissaud.
