von Martine Lizambard · tapa blanda · ISBN 9782263047930
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«Apéro dînatoire» ist das Kochbuch von Martine Lizambard, erschienen bei Solar éd. als Taschenbuch (92 Seiten, auf Französisch).
Französisches Rezeptbuch, das sich auf den Aperitif als informelle Mahlzeit konzentriert: Es schlägt Kombinationen für Verrines, Sushi, Mini-Spieße und verschiedene Häppchen mit sorgfältiger Präsentation vor. Enthält klare Erklärungen und ein Register, das hilft, jedes Rezept zu finden, gedacht zum Servieren bei Gourmet-Anlässen mit Gästen.
Die Ausgabe von 2009 gehört zur Sammlung «Occasions gourmandes».
Für alle, die ihre Gäste bei informellen Mahlzeiten mit originellen kulinarischen Kreationen überraschen möchten.
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