von Martine Lizambard · Tapa dura · ISBN 9782263062728
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«Rillettes authentiques» ist der praktische Kochführer von Martine Lizambard, erschienen bei Solar éditions als gebundene Ausgabe (63 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch rund um Rillettes, mit Rezepten von Martine Lizambard, Stilvorschlägen und Tipps von Sophie Dupuis-Gaulier und Fotografien von Guillaume Czerw. Jacques Le Divelec steuert ein Rezept als Ehrengast bei.
2014 in der Reihe Les Délices de Solar veröffentlicht, mit der Erwähnung L'Invité Prestige und Jacques Le Divelec als Gast.
Für Liebhaber der französischen Küche, die Rillettes zu Hause zubereiten möchten.
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Tapa blanda
