von Marabout · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501046619
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«Biscuits et petits gâteaux» ist das Backbuch von Marabout, veröffentlicht von Marabout als Taschenbuch (383 Seiten, auf Französisch).
Praktischer Backratgeber, der hilft, die grundlegenden Teigtechniken zu beherrschen und die richtige Form, das richtige Mehl und die richtigen Zutaten zu wählen. Für Hobbykonditoren gedacht, vereint er nützliche Tipps und Vorschläge für Kekse und kleine Kuchen mit appetitlichen Ergebnissen, auch für Naschkatzen.
Veröffentlicht am 29. März 2006. Die Übersetzung wird Gilles Mourier zugeschrieben. ISBN 9782501046619. Gewicht: 700 g; Maße: 14 x 2,5 x 19 cm.
Für Hobbykonditoren, die praktische Ratschläge suchen, und für Naschkatzen, die Vorschläge für Kekse und kleine Kuchen zubereiten möchten.
