von Marabout · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501129602
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«Recettes veggie: 100 recettes» ist das vegetarische Kochbuch von Marabout, veröffentlicht von Marabout als Taschenbuch (192 Seiten, auf Französisch).
Das Buch versammelt hundert vegetarische Rezepte zum Kochen von Getreide, Hülsenfrüchten, saisonalen Salaten und Suppen, kalt oder warm. Es ist in Abschnitte zu Suppen und Salaten, Alltagsgerichten, leichten Optionen, Gerichten zum Teilen und Desserts gegliedert, mit Beispielen wie Butternut-Suppe mit Rosmarin, Bohnen in Tomatensauce oder Minz-Granité.
Es ist ein Gemeinschaftswerk, das 2018 in der Reihe «Les petits Marabout» des Verlags Marabout veröffentlicht wurde.
Für Hobbyköche, die täglich mehr vegetarische Gerichte essen möchten, mit leichten Rezepten und Optionen zum Teilen mit Freunden.
