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Zweites Leben
Bueno para comer
von Marvin Harris · Alianza Editorial Sa · tapa blanda · 331 Seiten
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3,8
Seiten: 331 SeitenAutor: Marvin HarrisVerlag: Alianza Editorial SaFormat: tapa blandaSprache: es-ESErscheinungsdatum: 1/8/2005ISBN: ISBN 9788420639772
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Inhaltsangabe von Bueno para comer
En este estudio fascinante, Marvin Harris explora las razones detrás de las diversas costumbres alimentarias en todo el mundo. El autor argumenta que las preferencias y aversiones alimentarias no son arbitrarias, sino que están influenciadas por factores prácticos, económicos y ecológicos. A través de un análisis profundo, Harris revela cómo las elecciones alimentarias están intrínsecamente ligadas a la cultura y la nutrición de cada sociedad. Este libro ofrece una perspectiva reveladora sobre la relación entre la alimentación y la cultura, desafiando nuestras suposiciones sobre lo que consideramos 'bueno para comer'.
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Über den Autor
Marvin Harris
Marvin Harris war ein US-amerikanischer Anthropologe und der bedeutendste Vertreter der Theorie des Kulturmaterialismus.
1927–200142 veröffentlichte Titel
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