von Jasper Spencer-Smith · Greenwich Editions,U.S. · tapa dura · ISBN 9780862882518
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«Chinese Cooking» ist das chinesische Kochbuch Schritt für Schritt von Jasper Spencer-Smith, veröffentlicht von Greenwich Editions als gebundene Ausgabe (72 Seiten, auf Englisch).
Chinesisches Kochbuch, das sich durch seine Vielfalt, die Mischung der Aromen und die Einfachheit seiner Gerichte auszeichnet, ideal für eine gesunde Ernährung. Enthält eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, jeweils mit Foto und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung zu Hause.
Teil der Serie Step by Step Cooking und mit Fotografien von Raymond Bragg; veröffentlicht 1999.
Für Liebhaber der chinesischen Küche, die mit geführten Rezepten, Fotografien und einem einfachen, gesunden Ansatz beginnen möchten.
