von Valéry Drouet · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012374485
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«Chocolat» ist das Backrezeptbuch von Valéry Drouet, veröffentlicht von Hachette Pratique als Taschenbuch (92 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch mit Schwerpunkt Schokolade mit vierzig Vorschlägen, die von den traditionellsten Zubereitungen bis zu den originellsten reichen. Es vereint Desserts und Süßigkeiten, die man zu Hause zubereiten kann: Torten, Kuchen und andere Backkreationen mit Schokolade als Hauptzutat.
Veröffentlicht 2008, enthält es die Fotografien von Pierre-Louis Viel.
Für Backliebhaber, die ihr Repertoire an Schokoladendesserts und -süßigkeiten erweitern möchten.
