von Valery Drouet, Pierre-Louis Viel · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317016370
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«Cuisine express ou plats mijotés» ist das Kochbuch von Valery Drouet und Pierre-Louis Viel, veröffentlicht von MANGO als Taschenbuch (128 Seiten, auf Französisch).
Jedes Produkt bietet zwei Rezepte: ein Express-Rezept für alle mit wenig Zeit und eine geschmorte Version mit langsamer Garzeit, die die Aromen verstärkt. Das Buch zeigt zwei verschiedene Möglichkeiten, dieselbe Zutat zu nutzen.
Gehört zur Sammlung «1 produit = 2 recettes». Veröffentlicht am 15. September 2017 mit ISBN 9782317016370.
Richtet sich an alle, die mit wenig Zeit kochen möchten oder im Gegenteil gerne Gerichte bei niedriger Hitze schmoren lassen.
