von Valéry Drouet · Tapa dura · ISBN 9782035878045
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«Petit-Beurre: Les meilleures recettes» ist das Kochbuch von Valéry Drouet, erschienen bei Larousse als gebundene Ausgabe (64 Seiten, auf Französisch).
Das Buch vereint 25 Dessertrezepte mit Petit-Beurre-Keksen in einer Ausgabe mit einem Umschlag in Form dieses Kekses. Es ist eine Hommage an den Geschmack der Kekse mit «Ohren» aus der Kindheit und enthält Brownie mit Walnüssen, Tiramisu mit Banane und Kokos, Charlotte mit Karamell und Macarons mit Schokolade und Pekannüssen.
Erschienen 2012. Die Fotografien stammen von Pierre-Louis Viel.
Für Nostalgiker der Petit-Beurre aus der Kindheit, die zu Hause einfache Desserts zubereiten möchten.
