von Felicity Barnum-Bobb · Tapa blanda · ISBN 9782501057752
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«Chocolat: Desserts + Mignardises» ist Felicity Barnum-Bobbs Konditoreibuch, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (239 Seiten, auf Französisch).
Ein Konditoreibuch rund um Schokolade mit über 200 Rezepten und Variationen. Es vereint Desserts und Mignardises, die kleinen Gebäckstücke, die am Ende einer Mahlzeit serviert werden, und erklärt süße Zubereitungen für alle, die Schokolade in der Küche beherrschen wollen.
Erschienen 2009.
Für Hobbybäcker und Schokoladenliebhaber, die ihr Repertoire an Desserts und kleinen Süßigkeiten erweitern möchten.
Tapa blanda
