Chocolate

Inhaltsangabe von Chocolate

«Chocolate» ist das Rezeptbuch von Patricia Lousada, Janice Murfitt und Ian O'Leary, veröffentlicht von Penguin Books Ltd als Taschenbuch (144 Seiten, auf Englisch).

Illustriertes Backrezeptbuch mit über hundert Schokoladenrezepten: Torten, Kuchen, Brownies, Mousses, Eiscremes, Soßen, Pralinen und Getränke. Enthält Klassiker wie Sachertorte, Florentiner, Trüffel und Mississippi Mud Pie sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Beherrschung der Grundtechniken und Dekorationen.

Teil der DK-Living-Reihe. Das deutsche Originalwerk «Das Schokoladen-Kochbuch» wurde 1992 veröffentlicht; diese englische Ausgabe stammt von 1999.

Für Backbegeisterte und Schokoladenliebhaber, die ihr Repertoire an hausgemachten Desserts mit illustrierten Rezepten erweitern möchten.