von Ana María Calera · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122126
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«Cocina andaluza» ist das Kochbuch von Ana María Calera, veröffentlicht von Everest Pub in Taschenbuch (216 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das der andalusischen Küche gewidmet ist, mit traditionellen Gerichten aus charakteristischen Zutaten der Region wie Tomaten, Knoblauch, Paprika und Öl. Enthält Schmortöpfe und andere typische Zubereitungen für zu Hause.
Der Band enthält ein Rezeptverzeichnis; seine ISBN ist 9788424122126.
Für Liebhaber der spanischen Küche, die daran interessiert sind, traditionelle andalusische Rezepte zu Hause zuzubereiten.
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