von Carmen Garcés Segura, Carlos Lahoz Rallo, Manuel De Oya Otero · Springer-Verlag Ibérica · tapa dura · ISBN 9788407002469
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Cocina española baja en grasa y colesterol» ist das spanische Kochbuch von Carmen Garcés Segura, Carlos Lahoz Rallo und Manuel De Oya Otero, in gebundener Ausgabe.
Kochbuch der spanischen Küche mit einer Auswahl traditioneller Gerichte, die angepasst wurden, um ihren Fett- und Cholesteringehalt zu reduzieren. Enthält Nährwertinformationen und Tipps für eine ausgewogene Ernährung und ist darauf ausgelegt, den Geschmack der klassischen Küche zu bewahren, während gesündere Versionen zubereitet werden.
Veröffentlicht von Springer-Verlag Ibérica im Jahr 2001; 285 Seiten, Text auf Spanisch.
Empfohlen für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf die Aromen der traditionellen spanischen Küche zu verzichten.
