von María Jesús Gil de Antuñano · Alianza Editorial · tapa dura · ISBN 9788420677798
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«Cocina fácil» ist das Kochbuch von María Jesús Gil de Antuñano, veröffentlicht 2005 bei Alianza Editorial in gebundener Ausgabe (240 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das traditionelle und zeitgenössische Gerichte mit einem praktischen Ansatz vereint. Die Autorin schlägt eine hausgemachte, kreative und erschwingliche Küche vor, basierend auf saisonalen Zutaten, mit leichteren Versionen klassischer Rezepte, aktualisiert in Zeiten und Techniken und ansprechend präsentiert.
Gehört zur Sammlung Libros Singulares. María Jesús Gil de Antuñano erhielt den Nationalen Gastronomiepreis und den Preis für Lebensmittel Spaniens.
Gedacht für Hobbyköche, die klassische Gerichte mit einem aktuellen, einfachen und leichteren Ansatz zubereiten möchten.
