von María Jesús Gil de Antuñano · Alianza · tapa dura · ISBN 9788420641348
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«A la carta: 100 menús para todas las ocasiones» ist das Kochbuch von María Jesús Gil de Antuñano, erschienen bei Alianza in gebundener Ausgabe (480 Seiten).
Das Buch vereint 300 Rezepte, organisiert in 100 kompletten Menüs, mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, Schritt für Schritt erklärt. Die Menüs sind in neun Kategorien gruppiert (alltäglich, spanisch, preiswert, Mikrowelle, schnell, international, exotisch, aktuell und wichtig) und werden durch Vorschläge für Aperitifs, Getränke und Weine ergänzt, ausgewählt von Sommelier Custodio Zamarra.
Erste Ausgabe veröffentlicht im November 2004. Gehört zur Sammlung Libros Singulares von Alianza Editorial; Text auf Spanisch.
Richtet sich an Kochbegeisterte, die komplette Menüs für verschiedene Anlässe organisieren möchten, von Anfängern bis zu erfahrenen Köchen.
