von Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783895088247
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«Cocina Francesa» ist Anne Wilsons Kochbuch, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Die traditionelle französische Küche zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Vielfalt und die Harmonie von Aromen und Texturen aus, mit Gerichten, die je nach Region von üppig bis delikat reichen. Das Buch vereint Gemüserezepte für Vorspeisen oder leichte Mahlzeiten, klassische Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte sowie typische Desserts, die einfach zuzubereiten sind.
Das Werk wurde ursprünglich als «Französische Küche» veröffentlicht und ist Teil der Serie Step by Step International Mini Cookbook.
Geeignet für Kochbegeisterte, die klassische französische Rezepte mit einfacher Zubereitung zubereiten möchten.
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