Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9781405426664
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«Cocina Vegetariana - Grandes Recetas» ist das vegetarische Kochbuch von Parragon Publishing in gebundener Ausgabe (384 Seiten, auf Spanisch).
Dieses Kochbuch vereint zahlreiche vegetarische Rezepte, die zeigen sollen, dass diese Küche abwechslungsreich und appetitlich sein kann. Die Einleitung erklärt die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung: wichtige Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und die Vorteile von Gemüse, Hülsenfrüchten und Nudeln in der täglichen Ernährung.
Veröffentlicht 2004. Die ISBN 9781405426664 entspricht der gebundenen Ausgabe mit 384 Seiten auf Spanisch.
Für Leser, die sich für vegetarische Küche interessieren und eine große Auswahl an Rezepten sowie eine Einführung in eine ausgewogene Ernährung suchen.
