von Antoni Pinya Florit, Samuel Pinya · ISBN 9788415259268
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«Cocinando con setas» ist der kulinarische Ratgeber von Antoni Pinya Florit und Samuel Pinya, veröffentlicht von Ediciones Carena, auf Spanisch.
Das Buch ist ein praktischer Ratgeber, der die Welt der Pilze näher an die Küche bringt: Es hilft, verschiedene Sorten zu erkennen, sie richtig zuzubereiten und sie in schmackhaften Rezepten zu verwenden, mit Hinweisen, wie man diese natürlichen Zutaten behandelt und sie in Alltagsgerichten oder für besondere Anlässe nutzt.
Das Buch wurde 2013 veröffentlicht, ist auf Spanisch (es-ES) geschrieben, gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen und hat die ISBN 9788415259268.
Es wird Hobbyköche und alle ansprechen, die Pilze und ihre kulinarische Verwendung besser kennenlernen möchten.
