von Sin autor · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497642538
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«Cocinar con arroz» ist ein illustriertes Rezeptbuch für Reisgerichte, erschienen bei Edimat als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Reis ist die zentrale Zutat dieses Buches: Es vereint eine Vielfalt an Gerichten, von Reis mit Gemüse und Fleisch bis zu einfacheren Optionen, mit Fotografien, die das Ergebnis jeder Zubereitung zeigen, und einer Ausrichtung auf die alltägliche Küche.
Die Ausgabe stammt vom Januar 2003 und gehört zur Sammlung «Cocina fácil» von Edimat; das Buch misst 20x13 cm.
Geeignet für Köche aller Niveaus, die Reisgerichte mit Hilfe von Bildern und einfachen Erklärungen zubereiten möchten.
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