Cocinar sin carbohidratos

Inhaltsangabe von Cocinar sin carbohidratos

«Cocinar sin carbohidratos» ist das Rezeptbuch von Carlos Abehsera und Ana Román, veröffentlicht von Carlos Abehsera Davó in Taschenbuch (180 Seiten, auf Spanisch).

Rezeptsammlung mit über 100 kohlenhydratarmen Vorschlägen für Anhänger der Isodieta, Dukan, Paleo, Atkins oder Montignac. Enthält Vorspeisen, Salate, Fleisch, Geflügel, Fisch, Saucen, Beilagen, Snacks und Desserts, mit Farbfotos und Nährwerttabellen, um Zutaten unter Kenntnis ihrer Auswirkungen zu ersetzen. Inklusive Kapiteln über Ernährung und Maßanleitung.

Erste Ausgabe veröffentlicht im Dezember 2014. Ana Román trägt außerdem Kapitel über den psychologischen Aspekt der Ernährung bei, die im Epilog gesammelt sind.

Für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren und Abwechslung im Speiseplan suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.