von José Enrique Campillo Álvarez · Ediciones Destino · tapa blanda · ISBN 9788423342556
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«Comer sano para vivir más y mejor» ist der Gesundheits- und Ernährungsratgeber von José Enrique Campillo Álvarez (Ediciones Destino, Taschenbuch, 250 Seiten, auf Spanisch).
Gegen Wunderdiäten schlägt das Buch eine ausgewogene Ernährung als Anti-Aging-Maßnahme vor. José Enrique Campillo verbindet aktuelle wissenschaftliche Daten mit dem populären Sprichwortschatz, um zu erklären, welche Lebensmittel geeignet sind, wie sie das Altern beeinflussen und welche Rolle Bewegung und Lebensqualität für ein längeres und besseres Leben spielen.
2010 in Barcelona veröffentlicht, ist es Teil der Sammlung Imago Mundi als Band 1. Der Autor ist Arzt, Professor für Physiologie und Experte für Ernährung und Lebensmittel.
Für Menschen, die sich für Ernährung, Wohlbefinden und gesundes Altern interessieren und ein praktisches Werk mit wissenschaftlicher Grundlage suchen.
