von Karen Duve · Goldmann TB · tapa blanda · ISBN 9783442476473
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Anständig essen: Ein Selbstversuch» ist Karen Duves Essay über Ernährungsethik, erschienen bei Goldmann als Taschenbuch (336 Seiten, auf Deutsch).
Karen Duve, der gesunde Ernährung fernliegt, testet zwei Monate lang jede Diät mit moralischem Anspruch: ökologisch, vegetarisch, vegan und frutarisch. Zwischen Diskussionen mit ihrem Mitbewohner, genannt Jiminy Grille, reflektiert sie mit trockenem Humor über Empathie gegenüber Tieren und wie viel wir bereit sind zu opfern, um ethisch zu essen.
Es wurde 2011 für den Preis der Leipziger Buchmesse in der Kategorie Sachbuch/Essayistik nominiert. Die deutsche Originalausgabe stammt von 2010; diese Taschenbuchausgabe erschien 2012.
Für Leser, die sich für Ernährungsethik, Vegetarismus und Veganismus interessieren, mit einem persönlichen, kritischen und humorvollen Ansatz.
Karen Duve ist eine deutsche Schriftstellerin.
