von Paul Richardson · Berlin Verlag · tapa dura · ISBN 9783827007681
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«¡Comida! Eine kulinarische Reise durch Spanien» ist ein Reise- und Gastronomie-Essay von Paul Richardson, erschienen bei Berlin Verlag in gebundener Ausgabe.
Paul Richardson bereist Spanien durch seine Küche, von den bekanntesten Küstengerichten bis zur traditionellen Küche der Bergschäfer. Die Reise macht Halt in Madrid, Barcelona und Sevilla, wo aktuelle Kreativität Trends setzt, und verbindet die Gastronomie mit der Landschaft, den Menschen und der Geschichte.
Ausgabe von 2008 auf Deutsch, aus dem Englischen übersetzt von Ulrike Thiesmeyer. Originaltitel: «A Late Dinner: Discovering the Food of Spain». 352 Seiten.
Für Leser, die sich für Gastronomie, Reisen und spanische Kultur interessieren und einen persönlichen und allgemeinverständlichen Blick auf die Küche des Landes suchen.
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