von Ana Maria Curcelli · Gato Preto · tapa blanda · ISBN 9788590152750
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«Cozinhando Sem Crueldade» ist das vegetarische Kochbuch von Ana Maria Curcelli, veröffentlicht von Gato Preto als Taschenbuch (232 Seiten, auf Portugiesisch).
Das Buch vereint über 300 einfache Rezepte sowie Informationen und Tipps zur vegetarischen Ernährung. Sein Ansatz ist 100 % pflanzlich und zielt darauf ab, Optionen für eine Küche ohne Tierquälerei zu bieten, mit Vorschlägen, die über Salate hinausgehen.
Der Umschlag weist die 6. Auflage aus; das Werk wurde 2008 veröffentlicht und ist in der Kategorie Gesundheit und Wohlbefinden eingeordnet.
Für alle, die den Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten und ihr Repertoire an pflanzlichen Rezepten erweitern wollen.
