von Julio César Cano Castaño · Salsa Books CAS · tapa blanda · ISBN 9788496599031
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«El gran libro de las tapas» ist ein Kochbuch von Julio César Cano Castaño, veröffentlicht von Salsa Books CAS als Taschenbuch (224 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch stellt die Tapa als kleinen Happen dar: Ein reduziertes Gericht und ein guter Wein können einen so appetitlichen Aperitif ergeben wie patatas bravas. Das Rezeptbuch reicht von klassischen Pinchos bis zu originellen Vorschlägen wie Karotten-Orangen-Suppe im Shotglas oder Avocado-Tortilla und endet mit einer Auswahl an Desserts.
Das Werk gehört zur Salsa-Kollektion. Das Veröffentlichungsdatum ist der 23. Mai 2006 und die ISBN-13 des Werks lautet 9788496599031.
Für Hobbyköche, die ihr Repertoire an Aperitifs erweitern und mit einfachen Rezepten und Marktprodukten überraschen möchten.
