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Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
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OtrosISBN | 9788483646885
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Produktdetails
Seiten: 280 Seiten
Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Verlag: Verlag noch zu bestätigen
ISBN: 9788483646885
Format: tapa blanda
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 17/4/2012
ISBN: 9788483646885
Inhaltsangabe von Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
Este libro, titulado 'Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas', es una guía completa sobre repostería. Cubre desde la elaboración hasta la presentación de productos, ideal para aquellos interesados en el mundo de la repostería y la pastelería. Con 280 páginas, ofrece una visión detallada y práctica para aprender y perfeccionar las técnicas de repostería.
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Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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