von Aa.Vv. · Blume (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764810
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«Entrantes y tapas» ist das Kochbuch mehrerer Autoren, veröffentlicht von Blume (Naturart) in Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Das Rezeptbuch vereint 50 Rezepte für Vorspeisen und Tapas mit internationaler Inspiration, ideal für alle, die zu Hause mit wenig Aufwand Restaurantgerichte zubereiten möchten. Es reicht von Smorrebrod bis Sushi, Minipizzen und Hähnchenflügeln, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen und Fotos, die das Endergebnis zeigen.
Das Werk gehört zur Sammlung «Cocina Tendencias» von Blume und wurde 2004 veröffentlicht.
Gerichtet an Köche mit wenig Erfahrung, die elegante Gerichte für Partys und Zusammenkünfte zubereiten möchten.
