von Murdoch Books · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781740458702
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«Growing Herbs: Growing, Harvesting and Using Herbs» ist der Garten- und Kochratgeber von Murdoch Books, veröffentlicht von Murdoch Books als Taschenbuch (256 Seiten, auf Englisch).
Ein Nachschlagewerk über aromatische und kulinarische Kräuter: Es erklärt, wie man sie anbaut, erntet, trocknet und konserviert, und enthält ein Verzeichnis mit Fotografien. Es behandelt auch ihre Verwendung in der Küche, in der Hauskosmetik, in Parfüms und für Haushaltsprodukte, mit Rezepten und Tipps zur Nutzung essbarer Blumen und Wildpflanzen.
Veröffentlicht im September 2006; das Cover trägt das Motto «Herbs for all seasons. Grow, harvest, use.»
Für Anfänger oder erfahrene Gärtner und Hobbyköche, die Kräuter, essbare Blumen und Wildpflanzen anbauen und nutzen möchten.
