von Genara González Alonso · OCU Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788417349004
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«Hablar de vinos» ist der praktische Ratgeber von Genara González Alonso, veröffentlicht von OCU Ediciones als Taschenbuch (159 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch erklärt den Ursprung des Weins im Weinberg, die Erzeugerländer und die Rebsorten sowie die verschiedenen Weintypen und ihren Herstellungsprozess. Es behandelt auch das Lesen von Etiketten, die Lagerung der Flasche zu Hause, das richtige Öffnen und Servieren des Weins, die Kriterien für die Verkostung und die Kombination mit verschiedenen Gerichten.
Der vollständige Titel enthält den Untertitel «Qué tipos hay, cómo se elaboran, cómo se sirven, cómo se catan» und ist Teil der Sammlung OCU Guías Prácticas.
Ein Ratgeber für Weinliebhaber und für alle, die sich mit der Verkostung und Kombination von Wein vertraut machen möchten.
Tapa blanda
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