von Sara Cano Fernández · Desiderata Books, S.L. · tapa dura · ISBN 9788415094050
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«Hierbas & Especias» ist der Kochratgeber von Sara Cano Fernández, erschienen bei Desiderata Books, S.L. als gebundene Ausgabe (288 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk lädt dazu ein, die Welt der Kräuter und Gewürze durch Zitate, Sprichwörter und kuriose Fakten zu entdecken, zusammen mit Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kräutertees und Liköre. Es enthält außerdem Ideen für Bastelarbeiten und kosmetische Produkte mit diesen aromatischen Zutaten.
Mit dem Untertitel «recetas, aromas y curiosidades» wurde dieser Band 2011 veröffentlicht und ist Teil der Reihe «Sabores».
Gedacht für Liebhaber der Küche und der natürlichen Verwendung von Pflanzen, sowohl zum Einstieg als auch zur Erweiterung des Repertoires.
Karl Friedrich „Fritz“ Sarasin war ein Schweizer Naturforscher und Völkerkundler.
