von Editorial GMM Prevención · Editorial GMM Prevención · tapa blanda · ISBN 9788416309061
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«Higiene Alimentaria. Manipulador de Alimentos» ist der Lebensmittelhygiene-Leitfaden, veröffentlicht von Editorial GMM Prevención (Taschenbuch, 96 Seiten, auf Spanisch).
Er stellt die Grundprinzipien der Lebensmittelhygiene und -sicherheit vor, mit praktischen Richtlinien für Personen, die als Lebensmittelhandhaber arbeiten, um eine korrekte Handhabung zu gewährleisten und Gesundheitsrisiken vorzubeugen.
Erste Ausgabe, veröffentlicht in Spanien am 4. April 2014.
Für Personen, die in der Lebensmittelhandhabung tätig sind und praktische Schulungen in Lebensmittelhygiene und -sicherheit benötigen.
Tapa blanda
