von Collectif · Générique · tapa blanda · ISBN 4751041010003
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«Histoires secrètes de Potiron» ist ein Kochbuch mit kollektiver Autorenschaft, erschienen 2004 in Taschenbuch, mit 70 Seiten und Text auf Französisch.
Das Buch dreht sich um Potiron, den französischen Namen für Kürbis, präsentiert als saisonales Produkt: Es vereint Rezepte, Kuriositäten und kleine kulinarische Geheimnisse, um die Zutat besser kennenzulernen und in der Küche optimal zu nutzen.
Für Gastronomie-Enthusiasten, die Inspiration mit saisonalen Produkten suchen und Verwendungsmöglichkeiten von Kürbis entdecken möchten.
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