von Gordon Ramsay · HarperCollins Entertainment · tapa dura · ISBN 9780007229673
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«Humble Pie» ist die Autobiografie des Kochs Gordon Ramsay, veröffentlicht von HarperCollins Entertainment in gebundener Ausgabe (304 Seiten, auf Englisch).
Gordon Ramsay blickt auf sein Leben zurück: die Kindheit mit einem alkoholkranken und gewalttätigen Vater, die Heroinsucht seines Bruders und die Verletzung, die seine Fußballkarriere bei den Glasgow Rangers beendete. Er erzählt auch von seinen Anfängen in der Küche, seiner Ausbildung bei Marco Pierre White und wie der Fernsehruhm seine Beziehung zum Kochen und zu seiner Familie veränderte.
Die Erstausgabe dieses Werks erschien am 2. Oktober 2006; das Cover enthält den Untertitel «My Autobiography».
Für Anhänger von Gordon Ramsay, Gastronomie-Interessierte und Leser von Biografien öffentlicher Persönlichkeiten.
Gordon James Ramsay, OBE ist ein britischer Koch, Gastronom, Fernsehkoch und Kochbuchverfasser. Die Gordon Ramsay Group betreibt 35 Restaurants weltweit, davon 15 in London. Vier der betriebenen Restaurants sind vom Guide Michelin mit Sternen ausgezeichnet, das Gordon Ramsay mit drei, das Le Pressoir d’Argent mit zwei und das Pétrus sowie das Gordon Ramsay au Trianon mit jeweils einem.
