von Saskia Goosens · tapa blanda · ISBN 9783404660414
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«Kräuter der vier Jahreszeiten» ist Saskia Goosens' Kräuter- und Rezeptführer, erschienen bei Lübbe als Taschenbuch (240 Seiten, auf Deutsch).
Es durchläuft die Kräuter der vier Jahreszeiten und bündelt praktische Informationen, um sie in Küche, Vorrat und Kosmetik zu nutzen. Enthält Rezepte für Gerichte und Gebäck, Pflegepräparate und Verwendungen von Heil- und Aromapflanzen, mit botanischen Illustrationen von Hella Langosch.
Es ist die erste deutsche Ausgabe, aus dem Niederländischen übersetzt und 1981 veröffentlicht; der Originaluntertitel lautet «Rezepte für Küche, Keller und Kosmetik».
Für alle, die ein praktisches Handbuch zu Heil- und Küchenpflanzen suchen, mit Ideen für Küche und Hauskosmetik.
