von Inés Ortega · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420671581
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«La cocina de Inés Ortega» ist das Kochbuch von Inés Ortega, erschienen bei Alianza Editorial als Taschenbuch (624 Seiten, auf Spanisch).
Inés Ortega führt das Vermächtnis von Simone Ortega, Autorin von «1080 recetas de cocina», fort, indem sie traditionelle Gerichte mit zeitgenössischen Zutaten und Präsentationen aktualisiert. Enthält schnelle und preiswerte Rezepte, Abschnitte für Sportler, Vegetarier, Diabetiker, Bluthochdruckpatienten und Zöliakiebetroffene sowie Tipps zu Utensilien, Empfängen und guten Tischmanieren.
Erste Ausgabe, veröffentlicht im März 2012. Das Werk gehört zur Sammlung Libros Singulares (LS) von Alianza Editorial.
Für Kochbegeisterte, die ihr Repertoire aktualisieren möchten, ohne auf Budget oder spezifische Ernährungsbedürfnisse zu verzichten.
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