von Jean-Noël Fabiani, Bernard Pacaud · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431534776
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«La cocina de sus arterias» ist das Kochbuch von Jean-Noël Fabiani und Bernard Pacaud, erschienen bei De Vecchi als Taschenbuch (203 Seiten, auf Spanisch).
Ein Werk, das Diätetik und Gastronomie versöhnt, um die Arterien zu pflegen. Der Herz-Kreislauf-Chirurg Jean-Noël Fabiani erklärt, wie man diese Krankheiten vorbeugen kann, ohne auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten, und Koch Bernard Pacaud übersetzt seine Ratschläge in 60 schmackhafte Rezepte. Ideal für alle mit Cholesterin oder die es vermeiden möchten.
Für Kochbegeisterte, die ihr Herz ohne restriktive Diäten pflegen möchten.
