
von Donna Hay · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829016858

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«La nueva cocina» ist das Kochbuch von Donna Hay, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (192 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptsammlung der modernen australischen Küche, die mediterrane und asiatische Aromen in sorgfältig präsentierten Gerichten verbindet. Enthält von grundlegenden Zubereitungen bis zu karamellisierter Zwiebel-Frittata, gegrilltem Hühnersalat mit Feigen, gedämpften Schweinefleisch-Brötchen und Desserts mit Obst, Butter und Milch, mit reichlich Food-Fotografie.
Das Werk entspricht The New Cook von Donna Hay, die Lebensmittelredakteurin der Zeitschrift Marie Claire war.
Geeignet sowohl für erfahrene Köche, die Inspiration suchen, als auch für Anfänger mit grundlegenden Rezepten.
