von Esperanza Luca de Tena · Editorial Palacios y Museos · tapa dura · ISBN 9788480039192
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Las 100 mejores recetas» ist das Kochbuch von Esperanza Luca de Tena, veröffentlicht von Editorial Palacios y Museos in gebundener Ausgabe (142 Seiten, auf Spanisch).
Das Kochbuch versammelt hundert spanische Rezepte und führt durch die Geografie des Landes und seine kulinarischen Bräuche. Es vereint traditionelle Löffelgerichte und Vorschläge der neuen Küche in einer Verschmelzung klassischer Aromen mit moderner Diätetik.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 1. September 2004. Das Kochbuch entstand in Zusammenarbeit mit Soni Herreros de Tejada. Esperanza Luca de Tena erhielt 2001 den Nationalen Gastronomiepreis.
Für Liebhaber der spanischen Gastronomie, die traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten suchen.
Entdecke gebrauchte Bücher von Esperanza Luca de Tena.
