von Esperanza Luca de Tena · Editorial Palacios y Museos · tapa dura · ISBN 9788480033398
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«Las 100 mejores tapas» ist das spanische Kochbuch von Esperanza Luca de Tena, veröffentlicht von Editorial Palacios y Museos in gebundener Ausgabe.
Kochbuch, das den Tapas gewidmet ist, mit hundert Vorschlägen, die als Vorspeise oder Portion serviert werden können. Das Cover mit einem Bild einer Meeresfrüchte-Paella spiegelt den Charakter der spanischen Küche wider, auf der die Rezepte des Buches basieren.
Erste Ausgabe veröffentlicht im Mai 2004. Das Buch hat 128 Seiten, ist auf Spanisch und misst 17 x 24 cm.
Empfohlen für alle, die zu Hause spanische Tapas und Vorspeisen zum Teilen zubereiten möchten.
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