von Philippe Toinard · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317001826
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Les Meilleurs Fromagers de France» ist der gastronomische Führer von Philippe Toinard, erschienen bei MANGO als Taschenbuch (192 Seiten, auf Französisch).
Der Gault-&-Millau-Führer durchquert Frankreich über seine besten Käsehersteller und Affineure. Er vereint eine Auswahl handwerklicher Produzenten, ihrer Traditionen und ihres Know-hows und präsentiert die Begegnung mit jedem Käsehersteller als unvergessliches Erlebnis. Eine Einladung, das Frankreich der Feinschmecker zu entdecken.
Teil der Sammlung Les Meilleurs de Gault & Millau und veröffentlicht am 18. April 2013.
Gedacht für Käseliebhaber und kulinarische Reisende, die handwerkliche Produzenten und authentische kulinarische Erlebnisse in Frankreich entdecken möchten.
