von Juan Cabané, Alejandro Doménech · Editorial Bruguera · tapa dura · ISBN 9788402004260
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«Nuestra mejor cocina» ist das gastronomische Kompendium von Juan Cabané und Alejandro Doménech, veröffentlicht von Bruguera in gebundener Ausgabe (655 Seiten, auf Spanisch).
Gastronomisches Werk, das sich auf die spanische Küche konzentriert und eine vielfältige Auswahl klassischer Rezepte und Methoden der Hausmannskost vereint. Es umfasst sowohl einfache Alltagsgerichte als auch aufwändigere Zubereitungen, die repräsentativ für die spanische kulinarische Tradition sind.
Dieses Werk wurde ursprünglich 1975 veröffentlicht und fällt in die Kategorie Haushalt und Kochen.
Empfohlen für Personen, die sich für traditionelle spanische Küche und klassische Rezeptsammlungen der häuslichen Gastronomie interessieren.
