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ISBN: 9788586044168
Este libro explora las razones éticas, biológicas y científicas detrás del vegetarianismo. A través de un análisis detallado del cuerpo humano y la ciencia de los alimentos, la autora argumenta por qué los seres humanos no están diseñados para el consumo de carne, ofreciendo una perspectiva integral sobre los beneficios de una dieta basada en plantas. La obra incluye una sección especial con 20 recetas vegetarianas, proporcionando herramientas prácticas para quienes desean cambiar sus hábitos alimenticios. Es una guía esencial tanto para vegetarianos que buscan profundizar en sus argumentos como para personas interesadas en mejorar su salud y bienestar general.
