von Alma Obregón · El PaIs - Aguilar · tapa dura · ISBN 9788403512979
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«Objetivo: Galleta perfecta» ist Alma Obregóns Keksbackbuch, erschienen bei El País - Aguilar als gebundene Ausgabe (136 Seiten, auf Spanisch).
Sammelt 50 Rezepte zum Backen hausgemachter Kekse, mit Vorschlägen für Schokoladenliebhaber, dekorierte Kekse, Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten, Veganer und Sportler. Enthält Lektionen zum Dekorieren mit Royal Icing und Fondant sowie multimediale Inhalte und Schritt-für-Schritt-Videos, die dank Clic2C-Technologie mobil zugänglich sind.
Veröffentlicht 2014, gehört zur Kollektion Chic & Delicious.
Für Liebhaber des hausgemachten Backens, einschließlich derer, die Rezepte für Allergien, Unverträglichkeiten, Veganer oder Sportler suchen.
