Hoelker Verlag · tapa dura · ISBN 9783881179348
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«Ordentlich grillen!» ist ein Kochbuch über Grillen, veröffentlicht von Hölker Verlag in gebundener Ausgabe (63 Seiten, auf Deutsch).
Ein Leitfaden fürs Grillen mit Rezepten und Techniken zum Braten von Fleisch, zur Zubereitung von Marinaden und zur Begleitung von Mahlzeiten im Freien. Es kombiniert traditionelle Schnitte, Gewürze, Saucen und Tipps, um das Beste aus dem Grill herauszuholen, mit Vorschlägen für Anfänger und für Erfahrene.
Veröffentlicht am 3. März 2014; die Autorschaft ist weder auf dem Cover noch in den konsultierten Registern angegeben.
Empfohlen für Grillfans, die ihre Rezepte erweitern und ihre Grilltechnik verbessern möchten.
